Januari 27, 2021

Pembotolan anggur Sauternes

Setelah 24 bulan di tangan kami, anggur siap untuk dibotolkan. Mereka akan menjalani jalan yang dingin dengan durasi 3 minggu untuk menghindari jika memungkinkan endapan tartarat dan akhirnya dibotolkan.
Produksi tahunan kami sangat bervariasi karena banyak faktor yang terlibat dalam produksi a Sauternes (cuaca buruk, botrytis tidak mencukupi, gel, ...).

"Tahun-tahun baik" kami menghasilkan sekitar 100.000 botol, tetapi beberapa tahun kami sayangnya tidak memiliki satu pun untuk ditawarkan.


Pelajari lebih lanjut
Château Guiraud 1st Grand Cru classé - //www.chateau-guiraud.fr



Proses pembotolan air soya (Januari 2021)