Sauternes Cru Barréjats, anggur manis dari wilayah Bordeaux
Wilayah anggur: Bordeaux
Penunjukan asal terdaftar: Sauternes
Area sebutan Sauternes-Barsac mewakili 2.200 ha yang tersebar di 5 komune: Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues, Bommes.
Kami merekomendasikan Mireille Daret Cru Barréjats 2002.
Ini adalah anggur yang sangat menyenangkan untuk diminum sekarang karena sangat buah dan dengan keaktifan yang hebat, yang menjadikannya anggur makan. Anggur ini memiliki kedalaman dan keanggunan yang luar biasa.
Vintage ke hak istimewa:2002 ("kudeta de coeur" dalam panduan Hachette 2007).
Potensi mencicipi dan menua yang optimal: 2002 - 2020+
Harga indikatif: 45? tentang.
Kesepakatan yang baik: Selain foie gras tradisional, itu sangat menyenangkan dengan unggas panggang yang indah (guinea fowl, pheasant) dengan kulit yang sangat renyah dan asin, disertai dengan hash browns kecil (shot Noirmoutiers?). Dan stroberi hanya polos untuk menyelesaikan.
Secara umum dengan hidangan dalam "asin-manis" dan agak pedas.
Situs web : //www.cru-barrejats.com/
