Nem dengan sayuran musim semi Juli
Koki Kecil akan dengan senang hati berpartisipasi dalam pengembangannya lumpia sayuran musim semi Juli
Waktu realisasi: 30 menit.
Waktu memasak: 10 menit.
Resep untuk 10 berita
Bahan resep lumpia:
100 g almond memanggang panggang
1 timun cara
250 g wortel
250 g akar seledri
sedikit mint segar
ketumbar segar
10 daun beras kering
garam kasar
Persiapan lumpia:
Panggang almond kering dengan wajan.
Kupas dan parut secara terpisah wortel dan akar seledri.
Cuci, kusut timun, potong irisan tipis dan cincang di julienne.
Taburi dengan garam kasar dan biarkan keluar di lemari es.
Cuci mint segar, potong dan simpan di lemari es.
Dalam wadah air hangat, rendam 1 menit daun padi.
Aturlah pada permukaan kerja yang difilmkan atau pada kain lembab.
Tempatkan di dalam mint, ketumbar lalu isian (almond, timunwortel dan akar seledri).
Gulung daun padi.
Ke piring Anda!
