Mungkin 9, 2024

Makanan Penutup Pesta: Puffed Pancake with Clementines

Ini resep kami untuk menu pesta Anda! dari pancake ditiup ke clementines. Bersenang-senang mempersiapkan mereka dengan keluarga atau teman!
 
Resep untuk 6 orang
Persiapan: 50 menit
Waktu memasak: 10 hingga 15 menit

Persiapan:
Siapkan 12 pancake seperti biasa.
Siapkan mesin souffle: pecahkan telur dengan memisahkan putih dari kuning telur.
Masukkan kuning telur ke dalam terrine bersama gula bubuk dan vanila, lalu kocok hingga mendidih. Lalu aduk tepung dan campur dengan susu.

Tuang krim ini ke dalam panci dan masak dengan api kecil sampai kental, aduk terus dengan sendok kayu. Angkat dari api pada saat mendidih dan segera tuangkan krim ke dalam mangkuk salad untuk berhenti memasak. Benar-benar keren.

Memanaskan lebih dulu oven (termostat 7 - 210 ° C). Mentega hidangan oven dengan setengah dari mentega.
Tambahkan minuman keras mandarin ke krim dingin dan cambuk lagi untuk mengharumkan seluruh massa dan menghaluskan dengan baik.

Kocok putih telur sampai kaku, lalu lipat perlahan ke dalam campuran, menggunakan gerakan bulat dan lebar. Kupas clementines dan merincinya dalam empat bagian.

Lelehkan mentega di wajan dan tumis tempat. clementines. Taburi dengan gula dan karamel ringan, lalu tuangkan minuman keras dan flambe jeruk keprok. Hapus dari api segera setelah api padam.

Bergabung clementines ke perangkat ditiup. Sebarkan pancake di atas meja dan letakkan dua sendok besar krim di tengah masing-masing.

Lipat keempat sisinya di atas, tanpa sepenuhnya mengaburkan krim. Simpan segera pancake di piring mentega, menekan mereka berdampingan sehingga mereka tidak terbuka.

Kapan semua pancake ditempatkan, taburi dengan sisa mentega di hazelnut kecil dan taburi dengan gula icing.

Panggang dengan api sedang dan masak selama 10 hingga 15 menit. Di ujung oven, sajikan tanpa menunggu!

Semua editor mengucapkan selamat tahun baru untuk Anda dan mengirimkan harapan terbaik Anda!

24 HACKS KUE YANG BISA DIBUAT SIAPA SAJA (Mungkin 2024)