Seorang psikiater mencela kegilaan diet
Dalam karyanya Makanlah dengan tenang, psikiater dan psikoterapis Gerard Apfeldorfer, mengkhususkan diri dalam studi perilaku makan dan dalam pengobatan disfungsi, sangat mencela obsesi dengan ketipisan, dan perilaku makan yang disyaratkan dalam masyarakat kita. Tujuan buku ini adalah untuk melawan "ketakutan akan makanan". Menurut penulis, penting untuk "mendengarkan" di atas segalanya, dan belajar bagaimana memilih makanan yang tepat.
Penulis mengajarkan pembaca bagaimana cara mengonsumsi dengan baik, dan memenuhi "kebutuhan energinya dalam nutrisi, vitamin dan mineral". Nasihat juga diberikan kepada orang tua tentang cara mendidik anak untuk yang baik persediaan.
Gangguan makan terkait dengan obsesi dengan ketipisan semakin mengkhawatirkan asosiasi dan otoritas. Dalam Youth Health Plan-nya, yang dipresentasikan pada 27 Februari, Menteri Kesehatan, Roselyne Bachelot, mengumumkan penandatanganan piagam dengan para profesional di sektor citra tubuh yang akan datang, untuk "menekan permintaan maaf tubuh. 'ketipisan ekstrim dan anoreksia'.
Makanlah dengan tenang, oleh Gérard Apfeldorfer, diterbitkan oleh Odile Jacob
320 halaman, 22 euro
