Pasta mana yang harus dipilih untuk resep yang mana?
Bagaimana cara menyiapkan pasta berwarna?
Anda tentu saja dapat membelinya yang sudah jadi di toko makanan atau supermarket, tetapi memasaknya di rumah tidak selalu rumit dan memungkinkan Anda untuk menggunakan citarasa alami dan rempah-rempah favorit Anda. Integrasikan saja dalam resep elemen biasa (sering alami) yang akan memberikan pasta warna mereka begitu istimewa.
Komposisi pasta berwarna
Berikut beberapa ide bahan untuk mewarnai Anda pasta :
-pasta hijau: peterseli, bayam, kemangi, kacang polong, sayuran cincang
-pasta merah: tomat
-pasta kuning (kuning sedikit berbeda dari warna alami mereka): kunyit, kunyit
-pasta hitam: tinta cumi-cumi (juga berfungsi untuk risotto)
-pasta coklat: jamur, kakao pahit
-pasta biru: curacao
-pasta jeruk: wortel, labu
Untuk makan siang "bento"
Beri warna untuk makan siang Anda dan bawa ke kantor! Campur, dalam bento, telur, ikan teri, pasta kuning dan merah dan beberapa tomat. Efek dinamis terjamin!
Untuk salad Italia
Campurkan beberapa pasta dalam tiga warna bendera Italia dan tambahkan beberapa zaitun hitam, minyak zaitun dan tuna.
Untuk pasta dengan salmon
Ingat asosiasi tradisional salmon-bayam, salmon-brokoli atau leek-salmon dengan menyiapkan tagliatelle hijau untuk menemani ikan Anda. Sajikan dengan krim kental dan beberapa rempah ... sempurna. Anda bahkan dapat mengganti krim dengan Philadelphia yang meleleh, bahkan lebih rakus.
Untuk pasta yang tak terlupakan
Siapkan beberapa pasta kakao pahit (karena warna cokelatnya yang indah) dan sajikan dengan saus artichoke Jerusalem. Dengan beberapa potong fillet ayam dan sedikit bawang putih, Anda akan mendapatkannya flat enak dan tidak dipublikasikan.
