4 ide untuk mencicipi udang dan udang sepanjang musim panas
Udang dan udang dalam salad
Solusi paling keren dan tercepat adalah salad. Rebus beberapa udang mawar segar dalam air dengan garam dan jus lemon. Angkat panci dari atas api dengan segera, diamkan selama 2 menit dan lewati udang dalam air dingin. Campur dengan jagung, potongan tomat, mentimun, artichoke, bawang, selada ... Taburi dengan daun bawang dan taburi dengan bubuk cabai, minyak zaitun dan cuka balsamik.
Udang dan udang barbekyu
Buat tusuk sate udang, kotak mangga, grapefruit, lada, potongan zucchini, bawang merah. Buat rendaman dengan minyak zaitun, cabai rawit, ketumbar, jintan dan garam. Sikat tusuk sate dan masak di atas panggangan sampai udang menjadi merah muda.
Udang dan udang di wajan
Lebih suka mereka udang, lebih besar, yang akan lebih mudah untuk memasak di wajan. Rendam mereka udang selama minimal 2 jam dalam mangkuk diisi dengan jus jeruk nipis, madu cair dan kecap. Raih mereka dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun. Sajikan segera. Anda juga bisa memasak semuanya langsung di wajan. Mulailah dengan menggoreng bawang merah kemudian udang. Tambahkan jus lemon, madu, dan mungkin beberapa biji wijen. Untuk variasi, Anda bisa memasaknya dengan pastis dan krim cair.
Udang dan udang di karang gigi
Bawa mereka sangat segar. Potong alpukat dan mangga menjadi kubus kecil. Campur dengan bawang cincang, jus jeruk nipis, beberapa tetes Tabasco, minyak zaitun, adas, garam dan merica.
