Kiat tentang cara membuat krim kocok dengan tangan dan tanpa merasa lelah!
Kotak misteri Kamis ini telah menggetarkan hati para kandidat Masterchef : susu kental manis, krim coklat, sereal ... Anda akan mengerti, ini ujian kue-kue. Louisa memutuskan untuk membuat krim dicambuk dengan tangan. Menghadapi kesulitannya, Chef Anton datang untuk menyelamatkan dan mengungkapkan semua trik yang perlu diketahui untuk memasang krim kocok tanpa menyelesaikan dengan lengan dalam gendongan.
Untuk menjaga jarak, tidak ada yang lebih sederhana, hanya gerakkan pergelangan tangan dan hanya pergelangan tangan. Ini adalah gerakan yang harus diambil, tetapi setelah dikuasai, krim kocok naik hampir sendirian.
Tujuan dari gerakan ini adalah, seperti untuk telur salju, untuk mengintegrasikan udara. Setelah krim kocok mulai terbentuk, tambahkan gula icing dan cambuk, cambuk dan sempurnakan sampai krim menghapus benjolan angsa dan menempel dengan baik ke cabang cambuk.
Faktor penting lainnya untuk membuat krim kocok Anda setiap saat: pilihan krim keren. Dan ya, kami tidak mengambil, kami menggunakan krim mencambuk. Itu adalah krim cairan dingin yang memasukkan lebih banyak gelembung udara saat dikocok.
Kiat terakhir: untuk memudahkan pendakian, wadah Anda harus didinginkan dengan baik. Frédéric Anton bahkan meletakkannya di mangkuk salad yang diisi dengan es batu untuk menjaga kesegarannya. Dengan semua tipsnya, dalam 1 menit krim kocok Anda sempurna, lengan Anda aman dan ada lebih dari sekadar rasa!
Untuk menjaga jarak, tidak ada yang lebih sederhana, hanya gerakkan pergelangan tangan dan hanya pergelangan tangan. Ini adalah gerakan yang harus diambil, tetapi setelah dikuasai, krim kocok naik hampir sendirian.
Tujuan dari gerakan ini adalah, seperti untuk telur salju, untuk mengintegrasikan udara. Setelah krim kocok mulai terbentuk, tambahkan gula icing dan cambuk, cambuk dan sempurnakan sampai krim menghapus benjolan angsa dan menempel dengan baik ke cabang cambuk.
Faktor penting lainnya untuk membuat krim kocok Anda setiap saat: pilihan krim keren. Dan ya, kami tidak mengambil, kami menggunakan krim mencambuk. Itu adalah krim cairan dingin yang memasukkan lebih banyak gelembung udara saat dikocok.
Kiat terakhir: untuk memudahkan pendakian, wadah Anda harus didinginkan dengan baik. Frédéric Anton bahkan meletakkannya di mangkuk salad yang diisi dengan es batu untuk menjaga kesegarannya. Dengan semua tipsnya, dalam 1 menit krim kocok Anda sempurna, lengan Anda aman dan ada lebih dari sekadar rasa!
