Siapkan tomat
Untuk membuat enak tomat Kering, cuci sayuran, potong empat dan kemudian bijinya. Tutupi loyang dengan kertas roti dan atur bagiannya. Sisi kulit di piring. Beberapa koki lebih suka menggunakan tomat ceri, yang sangat enak dan lebih mudah untuk dicicipi dan dimasak. Suka mereka! Tip: jangan lupa potong tomat dalam dua.

Lambat memasak untuk mengeluarkan aroma
Satu kali tomat ditempatkan di piring, taburi dengan garam, merica, bumbu, tetapi juga gula. Yaitu, jumlah gula bervariasi sesuai dengan tomat yang Anda gunakan. Yang ada di kebun umumnya lebih manis daripada yang dibeli di supermarket. Lalu, masak tomat pada 100 ° C selama sekitar 2 jam. Lalu keluarkan tomat ceri dari oven atau balikkan dagingnya dan lanjutkan memasak selama dua jam.

Mets dariminyak !
Sedangkan tomat dingin, sterilkan toples. Kemudian, aturlah tomat di dalam dan tuangkanminyak zaitun untuk menutupi mereka sepenuhnya. Selipkan ramuan aromatik (laurel, thyme, oregano, basil ...), garam, merica dan tutup. Untuk memberi rasa lebih pada persiapan Anda, tambahkan caper, zaitun, bawang putih, lemon ... Wangi jugaminyak dengan memasukkan beberapa paprika. Atau bertaruh pada kehalusan vanila yang menyatu dengan sempurna tomat.

Bagaimana cara menggunakan tomat kering?
itu tomat kering, banyak penerimaan. Selain itu, mengapa tidak membuat kue tomat kering, feta, dan basil? Nikmati alam selama piknik atau ditemani oleh salad hijau masuk. Tingkatkan saus Anda tomat. Taruh beberapa sayuran di atas sepotong roti atau sandwich. Atau kunjungi kembali fougasse, pizza atau roti dengan Anda tomat kering 100% buatan sendiri.

Cara Mudah Semai Tomat dan Menanamnya Hingga Berbuah (Mungkin 2024)