Cokelat berkilau!
Sedikit gula berkilau pada krim kocok, dan itu benar-benar berubah! Jadi, bayangkan coklat berkilau di mulut Anda, saat Anda menikmati fondant atau es krim vanilla ... Satu hal yang pasti: semua orang akan merobek Anda resep ! Untuk mencapainya, itu sangat sederhana. Meleleh coklat hitam, putih atau susu sesuai selera Anda, dalam bain-marie. Biarkan dingin beberapa menit, lalu tambahkan gula berkilau. Aduk dengan maryse untuk menutupinya sepenuhnya coklat. Kemudian sebarkan persiapan Anda pada silikon atau loyang yang sebelumnya ditutupi dengan kertas roti dan biarkan coklat mengeras. Anda hanya perlu curiga pada pencuci mulut pilihan Anda. Dan perhatikan reaksi orang-orang yang Anda cintai ... Kejutan dan tawa dijamin!

 

100% chocolate mousse
Kamu punya coklat dan es batu? Dan Anda memimpikan lumut lezat untuk pencuci mulut ? Ini dimungkinkan berkat masakan molekuler. Isi mangkuk salad dengan es batu dan tempatkan mangkuk di dalamnya, dan letakkan semuanya di tempat yang dingin. Sementara itu, kotak meleleh coklat dengan sedikit air. Tuang unit ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer listrik. itu coklat secara bertahap akan mengemulsi dan berubah menjadi busa!

 

Internet, ideal untuk menemukan bahan-bahan tertentu
Pada Paskah, lupakan telur untuk melihat di taman. Dan menggantinya dengan kerang yang diisi dengan mutiara coklat. Untuk membuat kaviar ini dan menyesuaikannya makanan penutupAnda perlu: air keran, air botolan rendah kalsium, coklat dan ... alginat serta kalsium klorida. Ya tapi di sini, di mana menemukan dua bahan terakhir ini? Untuk menemukannya, kunjungi situs web khusus dalam masakan molekuler. Di sana Anda akan menemukan peralatan, penerimaan tetapi juga kit untuk memulai, dan membuat mutiara, jeli dan mousses mengejutkan lainnya.

Cara Membuat Bubble Drink Sendiri | Resep Boba | CHEAT DAY (Mungkin 2024)