Joël Durand, chocolatier di Saint Rémy de Provence
Joel Durand bukan pembuat cokelat seperti yang lain.
Setelah dua puluh dua tahun pengalaman, ia menjadi seorang seniman dalam seni selera. Berbasis di Saint-Remy selama tujuh tahun, telah diresapi dengan aroma Mediterania, terutama Provençal, untuk membuat coklat yang luar biasa. Masing-masing koleksinya, masing-masing coklat, membawa huruf alfabet yang menunjukkan aroma seteguk. Setiap rasa adalah ciptaan murni.
Pengrajin berbakat ini membuat kotak kecil bergaya 32 rasa yang berbeda '' alfabet rasa ''. Komposisi, tekstur dan wewangian mereka berubah selama berbulan-bulan: melati, madu arbutus, adas bintang, kapulaga, daun kelabu, kayu India ... "Tiramisù" itu sendiri adalah sebuah puisi.
Seperti kami, Anda akan senang dengan begitu banyak imajinasi dan kehalusan. Selain pengetahuan, itu adalah kebenaran dari cocoa yang sangat baik yang terungkap di "Golden Square", bebatuan, tablet, selai, jeruk, makanan penutup beku ...
Joel Durand jangan pernah berhenti dan mencari setiap hari untuk rasa baru. Dia suka apa yang benar, dan tidak menggunakan pengawet atau rasa buatan. Semua produk yang digunakan adalah produk segar.
Kreativitas adalah apa yang membuatnya bergerak maju untuk tetap setia pada impian masa kecilnya!
Untuk informasi lebih lanjut: //www.chocolat-durand.com/
