Untuk yang terbaik dan untuk PiM LU
Untuk 4 isapan:
- 8 PIM
- 1/2 liter susu
- 1 buah vanilla
- Kulit parut jeruk
- 100 g gula
- 3 butir telur
- 1 sejumput garam
- 30 g tepung
- 30g Maïzena
Persiapan:
1 / Dalam mangkuk salad besar, campur 3 kuning telur dan gula, lalu tepung dan tepung jagung.
2 / Didihkan susu dengan vanilla bean.
3 / Tuang susu ke dalam mangkuk salad, aduk rata.
4 / Masukkan semuanya untuk dimasak di wajan.
5 / Campur dengan kuat sampai diperoleh campuran kental.
6 / Masukkan kembali ke mangkuk salad.
7 / Tambahkan kulit jeruk.
8 / Kocok putih sampai kaku dan tambahkan dengan lembut ke dalam campuran, setelah hangat.
9 / Mentega 4 ramekin kecil dan atur a PIM di bagian bawah, lapisan souffle, yang lain PIM kemudian lapisan terakhir souffle.
10 / Masak selama 20-30 menit dalam 6 oven (180 ° C).
Selamat menikmati!
- 8 PIM
- 1/2 liter susu
- 1 buah vanilla
- Kulit parut jeruk
- 100 g gula
- 3 butir telur
- 1 sejumput garam
- 30 g tepung
- 30g Maïzena
Persiapan:
1 / Dalam mangkuk salad besar, campur 3 kuning telur dan gula, lalu tepung dan tepung jagung.
2 / Didihkan susu dengan vanilla bean.
3 / Tuang susu ke dalam mangkuk salad, aduk rata.
4 / Masukkan semuanya untuk dimasak di wajan.
5 / Campur dengan kuat sampai diperoleh campuran kental.
6 / Masukkan kembali ke mangkuk salad.
7 / Tambahkan kulit jeruk.
8 / Kocok putih sampai kaku dan tambahkan dengan lembut ke dalam campuran, setelah hangat.
9 / Mentega 4 ramekin kecil dan atur a PIM di bagian bawah, lapisan souffle, yang lain PIM kemudian lapisan terakhir souffle.
10 / Masak selama 20-30 menit dalam 6 oven (180 ° C).
Selamat menikmati!
