Salad Natal: Bebek confit salad dengan sayuran panggang
Resep untuk salad pengakuan bebek dengan sayuran panggang ditawarkan oleh Quality Landes. Ini adalah sentuhan nyata keahlian memasak yang akan membuat sensasi pada Anda Menu Natal !
Untuk 4 orang
Persiapan: 20 menit
Waktu memasak: 40 menit
Bahan:
1 paprika merah
1 paprika kuning
1 terong
1 zucchini
3 kaki bebek yg diberi gula
6 sendok makan minyak zaitun
3 sendok makan cuka sherry
Persiapan:
Bungkus paprika dalam foil, panggang 30 menit dalam oven yang sudah dipanaskan
termostat 6/7.
Kupas dan potong-potong.
Masukkan confits dari bebek untuk menghangatkan lembut lemak mereka dan kemudian shell mereka
sepenuhnya dan hancurkan mereka.
Potong terong dan zucchini menjadi potongan-potongan.
Bersulang dalam wajan dalam 2 sendok makan minyak zaitun, bumbui.
Campur sisa minyak dengan cuka, garam dan merica.
Campur semua sayuran dengan daging buahnya bebek suam-suam kuku dan kue, sajikan
segera.
Kiat: Payudara bebek dapat dimasak dalam wajan atau di barbekyu dan mengambil semua rasanya. Semua persiapan ini berpadu secara harmonis dengan kentang goreng, nasi, tagliatelle atau bahkan lentil.
Untuk ditemani denda ini saladtempat untuk resep untuk ayam panggang dengan ranting herbal kering.
