Makan Natal: pilih sampanye Anda
Kapan Anda ingin minum sampanye : sebagai minuman beralkohol, untuk pencuci mulut atau selama makan? Apakah paruh Anda agak manis atau gurih? Ketika Anda telah menjawab dua pertanyaan ini, bagian yang sulit dilakukan.
Tergantung pada kategorinya, sampanye berubah dari pahit menjadi manis. Minyak mentah alami mengandung kurang dari 3 gram gula per liter. Diikuti oleh ekstra mentah, mentah (kurang dari 15 gram), ekstra kering, kering (antara 17 dan 35 gram), semi-kering dan manis yang mengandung lebih dari 50 gram.
Sebagai minuman beralkohol, lebih suka a sampanye mentah atau kering. Di luar, itu akan terlalu manis dan tidak akan cocok untuk makanan kecil asin. Untuk lebih banyak orisinalitas, sajikan a sampanye pink. Sangat menyenangkan dan lebih, selalu memiliki efek dengan para tamu.
Untuk pencuci mulut, kenakan setengah kering yang akan membentuk perjanjian yang bagus dengan brioche dengan buah manisan atau batang kayu.
Jika Anda takut membuat kecerobohan, pilihlah anggur vintage atau grand cru, seringkali dengan kualitas yang lebih baik tetapi juga lebih intens. Gelembung halus juga merupakan tanda kualitas. Untuk diketahui: semakin tua anggur, semakin kuat itu. Karena itu, perhatianlah pada pecinta rasa manis.
Jika Anda ingin melayani sampanye dari A hingga Z saat Natal atau Tahun Baru, bersiaplah masuk tiram au gratin atau scallop. Pilih daging putih untuk hidangan utama. Untuk pencuci mulut, lari coklat dan bersandar untuk pencuci mulut berbahan dasar buah. Tetapi bahkan dalam kasus ini, tidak ada yang mencegah Anda menyajikan mentah dengan tiram Anda dan berakhir dengan setengah kering untuk tiram pencuci mulut.
Tergantung pada kategorinya, sampanye berubah dari pahit menjadi manis. Minyak mentah alami mengandung kurang dari 3 gram gula per liter. Diikuti oleh ekstra mentah, mentah (kurang dari 15 gram), ekstra kering, kering (antara 17 dan 35 gram), semi-kering dan manis yang mengandung lebih dari 50 gram.
Sebagai minuman beralkohol, lebih suka a sampanye mentah atau kering. Di luar, itu akan terlalu manis dan tidak akan cocok untuk makanan kecil asin. Untuk lebih banyak orisinalitas, sajikan a sampanye pink. Sangat menyenangkan dan lebih, selalu memiliki efek dengan para tamu.
Untuk pencuci mulut, kenakan setengah kering yang akan membentuk perjanjian yang bagus dengan brioche dengan buah manisan atau batang kayu.
Jika Anda takut membuat kecerobohan, pilihlah anggur vintage atau grand cru, seringkali dengan kualitas yang lebih baik tetapi juga lebih intens. Gelembung halus juga merupakan tanda kualitas. Untuk diketahui: semakin tua anggur, semakin kuat itu. Karena itu, perhatianlah pada pecinta rasa manis.
Jika Anda ingin melayani sampanye dari A hingga Z saat Natal atau Tahun Baru, bersiaplah masuk tiram au gratin atau scallop. Pilih daging putih untuk hidangan utama. Untuk pencuci mulut, lari coklat dan bersandar untuk pencuci mulut berbahan dasar buah. Tetapi bahkan dalam kasus ini, tidak ada yang mencegah Anda menyajikan mentah dengan tiram Anda dan berakhir dengan setengah kering untuk tiram pencuci mulut.
