Januari 26, 2021

Semua tentang kefir

Selama ribuan tahun, orang Kaukasia telah mengonsumsi minuman ini, yang mereka anggap sebagai ramuan awet muda yang dapat membuat usia seratus tahun dan bahkan lebih! Awalnya, ada susu kefir, yang diperoleh setelah fermentasi susu domba. Kemudian kefir lain muncul, kefir buah.

Minuman ini mudah disiapkan
. Dalam vas yang sangat bersih, tempatkan 50 gram biji kefir, tuangkan 5 liter air dan 250 gram gula bubuk. Aduk dan diamkan selama tiga hari. Setelah waktu ini berlalu, lewati kain tipis produk yang Anda masukkan segera ke botol yang dapat ditutup kembali. Jangan buang biji-bijian, mereka akan melayani Anda untuk penggunaan selanjutnya.

Minuman itu didapat
setelah fermentasi sedikit alkohol karena fermentasi. Kefir siap untuk dikonsumsi.

Manfaat kefir sangat banyak.
Ini mengatur transit usus, meningkatkan pencernaan, meregenerasi flora usus. Ini dapat menemani diet pelangsingan berkat tindakan pengeringannya.

Itu menguat
sistem kekebalan tubuh dan memurnikan seluruh tubuh ketika dikonsumsi secara teratur. Untuk populasi Rusia dan Kaukasia yang mengkonsumsinya setiap hari, kefir meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan membantu melestarikannya.

Kefir dapat dibeli di pasar organik,
kadang-kadang sulit ditemukan. Produk tidak memerlukan biaya apa pun karena benih bereproduksi dengan sangat cepat ...
 
Saran kami
Untuk pengawetan, rendam biji kefir dengan air yang sedikit manis dan masukkan ke dalam stoples kaca di kulkas.

KEFIR SUSU /MILK KEFIR (Januari 2021)