Maret 28, 2024

Tidak biasa: popcorn, aset kesehatan!

Jangan tersinggung Jean-Pierre Coffe dan pembela dapur terhadap junk food, popcorn akan memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan! Menurut sebuah studi dari University of Scranton, AS, popcorn akan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.


Seperti semua makanan berbasis biji-bijian, popcorn kaya akan antioksidan, dan khususnya polifenol. Menurut Dr. Joe Vinson, reporter penelitian, tingkatannya sebesar polifenol juga lebih tinggi dari sereal, dan mirip dengan buah dan sayuran. Dan jika dianjurkan untuk tidak terlalu manis atau garam popcorn, Anda tidak punya alasan untuk melarang anak-anak, justru sebaliknya ...

Baik untuk mengetahui:
itupolifenol diakui saat ini sebagai agen radikal anti-bebas, penyebab utama kerusakan jaringan dan sel.



CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Maret 2024)