Stevia, tip ketipisan baru?
Asli ke Amerika Selatan, stevia adalah tanaman yang benar-benar alami. Dalam menghadapi pemanis kimia seperti aspartame, stevia dapat menyebabkan masalah di pasar agribisnis pangan. Pertama yang memulai lomba, Danone, yang akan menawarkan Stevia yogurt manis pada bulan Juni.
Diotorisasi di Prancis sejak Januari lalu setelah serangkaian uji coba memberikan bukti bahwa ia tidak berbahaya. Namun, di Danone, kami tetap berhati-hati: stevia tidak sepenuhnya menggantikan aspartame. Yang dimaksud, sedikit rasa licorice, yang bisa mengejutkan selera orang Prancis.
Tetapi dengan nolnya kalori dan label alami 100% nya, stevia segera bisa menggoda pasar pemanis!
