Bintang jatuh
sebuah resep ditawarkan oleh Nestlé pencuci mulut
DESSERT untuk 10 porsi
Waktu memasak: 15 menit
Persiapan: 15 menit
Pendinginan: 1h30
Pasar Anda:
- 300 g tepung
- 1 tablet dari NESTLE DESSERT
- 100 g mentega lunak
- 50 g gula gula
- 1 sejumput garam
- 1 butir telur + 1 warna kuning
- 300 g stroberi
- 150 ml whipping cream
- 1 tablet dari NESTLE DESSERT putih
Bahan spesifik:
Aluminium foil
Memanggang kertas
1. Panaskan dulu oven Th.5 (160 ° C).
2. Lelehkan coklat hitam dengan api kecil dan biarkan hangat. Dalam mangkuk, campur telur, kuning, gula icing, mentega lunak, sedikit garam. Tambahkan coklat memudar dan membuat bola yang homogen. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Membentuk bintang jatuh di piring oven Anda ditutupi dengan kertas perkamen. Panggang 15 hingga 18 menit dalam oven Anda.
3. Tempatkan bintang di atas piring dan mengelilinginya dengan strip aluminium, melewati bentuknya. Siapkan mousse: cairkan coklat putih dalam bain-marie, tuangkan ke dalam mangkuk salad. Kocok krim kocok, tambahkan coklat putih. Tuang pada bintang dan letakkan 1 jam di lemari es.
4. Potong stroberi menjadi potongan-potongan dan hiasi bagian atas bintang. Lepaskan aluminium dan sajikan.
