Maret 28, 2024

Kalkun tumis kalkun

Tumis kalkun tumis,
resep yang dibayangkan oleh Isa-Marie untuk CIDEF

 

Persiapan dan memasak: 20 menit
Untuk 4 orang
3 irisan daging kalkun
3 sendok makan anggur kering
2 bawang merah
6 cabang peterseli
2 sendok makan anggur kering
2 sendok makan butir anggur kupas segar
Dua puluh butir anggur hitam keren
Semangkuk anggur putih
Sedikit anggur putih kering
Sedikit lada Espelette
Minyak zaitun
Garam dan merica

persiapan
Satu jam sebelumnya resep, bengkak butir anggur kering: dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan tutup dengan anggur putih. Potong peterseli. Buku. Benih biji-bijian anggur dan lepaskan kulit. Simpan beberapa untuk dekorasi. Buku. Mince bawang merah. Potong kalkun dadu dan musim. Goreng bawang merah dalam minyak zaitun. Saat tembus cahaya, tambahkan dadu kalkun dan buat warnanya (sekitar 2 setengah menit di setiap sisi). Buku. Dalam wajan, tambahkan sedikit minyak zaitun dan goreng anggur sangat singkat. Tambahkan sedikit anggur putih kering. Bergabung kalkun dimasak sebelumnya, lada Espelette dan peterseli cincang. Perbaiki bumbu. Sajikan panas, dengan beberapa butir anggur hitam kiri utuh karena warnanya lebih cerah dan kontras dengan sisanya flat.

 

dewan
Anda bisa menemani resep kentang kecil yang dimasak dengan kulit (suntikan), nasi, atau tablet hisap polenta. Beberapa daun kecil anggur akan memberikan cap untuk presentasi ...



KALKUN PANGGANG BUMBU IRIS//MUDAH & PRAKTIS//MENYAMBUT BANG SABENI PULANG (Maret 2024)