Resep: Salad kacang, cabai, zucchini, dan Beaufort
Untuk 4 orang
Persiapan 25 menit
Memasak 5 menit
Level yang sangat mudah
Bahan:
400 g dari kacang sayuran segar
2 timun Jepang
1 tomat besar
120 g Beaufort dingin
Bunga garam
Untuk vinaigrette:
2 bawang
1 paprika merah
1 botol lokio
3 sendok makan cuka sherry
6 sendok gula minyak zaitun
garam dan merica
Persiapan:
Pukul mereka kacang hijaukan dan masak dalam panci besar berisi air garam selama 5 hingga 8 menit. Kemudian rendam dalam mangkuk besar berisi air dingin untuk berhenti memasak, lalu tiriskan.
Cuci mereka timun Jepang, lepaskan ujungnya dan potong panjang-lebar. Masak, lalu dinginkan kacang hijau. Perhatian: memasak hanya berlangsung 1 menit. Potong tomat menjadi kubus atau irisan besar. Siapkan vinaigrette: kupas dan bawang cincang halus, cincang lada cincang sebelumnya, campur bawang, cabai dan daun bawang cincang dengan cuka dan minyak zaitun. Garam dan merica.
Detail Beaufort dalam chip halus. Campur mereka kacang, itu timun Jepang dan tomat dengan
ganti. Bagi salad ini menjadi lebih dari 4 piring dan letakkan di atas serutan Beaufort. Garam ringan dengan sedikit sel.
(Resep dari buku Hachette Pratique "Beaufort high in flavours")
Persiapan 25 menit
Memasak 5 menit
Level yang sangat mudah
Bahan:
400 g dari kacang sayuran segar
2 timun Jepang
1 tomat besar
120 g Beaufort dingin
Bunga garam
Untuk vinaigrette:
2 bawang
1 paprika merah
1 botol lokio
3 sendok makan cuka sherry
6 sendok gula minyak zaitun
garam dan merica
Persiapan:
Pukul mereka kacang hijaukan dan masak dalam panci besar berisi air garam selama 5 hingga 8 menit. Kemudian rendam dalam mangkuk besar berisi air dingin untuk berhenti memasak, lalu tiriskan.
Cuci mereka timun Jepang, lepaskan ujungnya dan potong panjang-lebar. Masak, lalu dinginkan kacang hijau. Perhatian: memasak hanya berlangsung 1 menit. Potong tomat menjadi kubus atau irisan besar. Siapkan vinaigrette: kupas dan bawang cincang halus, cincang lada cincang sebelumnya, campur bawang, cabai dan daun bawang cincang dengan cuka dan minyak zaitun. Garam dan merica.
Detail Beaufort dalam chip halus. Campur mereka kacang, itu timun Jepang dan tomat dengan
ganti. Bagi salad ini menjadi lebih dari 4 piring dan letakkan di atas serutan Beaufort. Garam ringan dengan sedikit sel.
(Resep dari buku Hachette Pratique "Beaufort high in flavours")
