Premières Côtes de Blaye, anggur merah dari wilayah Bordeaux
Wilayah anggur: Bordeaux
Nama asal terdaftar: Premiere Côtes de Blaye
Anggur ini harus berasal dari campuran setidaknya dua varietas anggur. Untuk merah, pilihan dibuat dari Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot dan Cot. Untuk orang kulit putih, paling tidak dibutuhkan Sémillon, Sauvignon atau Muscadelle, yang dapat ditambahkan (hingga 30% maksimum) Merlot putih, Colombard atau Ugni blanc.
Kami merekomendasikan Permata Queyroux, Château Le Queyroux, yang diproduksi oleh Dominique Léandre-Chevalier di Anglade:
Gaunnya, padat, memiliki pantulan ungu. Hidungnya, sangat terkonsentrasi pada buah-buahan hitam, ditingkatkan dengan bunga dan catatan pedas. Mulutnya serakah, bulat dan penuh, dibingkai oleh brioche kayu yang sangat elegan.
Vintage ke hak istimewa: 2001. Dia masih muda, tunggu beberapa tahun.
Harga indikatif: 35? tentang.
Kesepakatan yang baik: Seperti semua merah yang kuat, ia mengekspresikan dirinya sepenuhnya dengan daging merah dan lezat.
