Pinot Noir, anggur merah dan mawar dari Alsace
Wilayah anggur: Alsace
Penunjukan asal terdaftar: Alsace
Nama: Pinot Noir
Salah satu dari beberapa varietas merah atau roséAlsace. Merahnya bertubuh penuh dan sangat berwarna.
Area produksi anggur AOC Alsace meluas lebih dari 119 kota, di iklim yang cerah, di bukit 200 hingga 400 meter di atas permukaan laut.
Kami merekomendasikan Pinot Noir Burlenberg dari Marcel Deiss, diproduksi di Bergheim:
Anggur ini baik dan kompleks. Hidungnya penuh: berumput halus, buah dengan sedikit kulit, asap, dan lada abu-abu. Langit-langitnya jujur, serangannya hidup dan mineral, dengan keasaman yang nyata yang membuatnya sedikit keras tetapi bersemangat dan kuat.
Vintage yang disukai: 2000 (mengejutkan dalam evolusi, ia memiliki potensi nyata untuk menjaga).
Harga indikatif:40? tentang.
Kesepakatan yang baik: Daging panggang dengan masakan panjang, mungkin dalam saus.
