Pastry, untuk Chantal Thomass, ini kue
Ratu lingerie sejenak meninggalkan renda untuk membuat hidangan penutup mewah: "Five Cents Leaf" (setengah millefeuille) dengan mousses rose, strawberry dan raspberry. "Untuk kreasi pastry pertamaku, aku menginginkan mawar dominan, warna kesukaanku, dan di antara semua parfum yang cocok dengan rona itu, ketiganya adalah favoritku."
Dia kemudian meletakkan seluruh lapisan cokelat putih, ditutupi dengan beberapa garis cokelat hitam tulisan tangan. "Five Hundred Leaf" telah berubah menjadi buku terbuka yang enak. Sentuhan terakhir penjahit: bookmark di sini digantikan oleh almond paste garter.
Di dapur: Carl Marletti, pastry chef di Café de la Paix. Itu juga sepertiga dari jenisnya untuk restoran Paris ini, yang telah menjatuhkan gunting mereka di Agatha Ruiz de la Prada pada bulan September dan Stella Cadente pada bulan Oktober.
Segera makanan penutup Agnès b. ?
Butik berikutnya dalam daftar? Agnès b., Pada bulan Desember. Keempat kreasi ini termasuk dalam operasi Paris, Capital of Creation, yang bertujuan menghadirkan kota sebagai pusat tren, mode, dan rumah di dunia.
Pemberitahuan kepada para pemilik toko, yang sudah mengeluarkan air liur karena gagasan mencicipi makanan penutup Chantal Thomass : kita harus bersabar. Karena karya itu akan dijual mulai 2 Januari hingga 5 Februari, dengan harga 8 euro, di Café de la Paix di Paris.
