Buat saus tzatziki Anda sendiri
Kami lebih suka melakukannya sendiri, karena memungkinkan kami untuk menggunakannya timun segar penuh vitamin dan lebih banyak lagi kita bisa memonitor jumlah garam yang ditambahkan ke set.
Sarana: a timun tanpa yogurt, 6 yogurt alami tanpa bulu (yogurt Yunani sangat direkomendasikan untuk teksturnya), 2 atau 3 sendok makan minyak zaitun, sedikit jus lemon, 2 bawang putih bawang putih, rempah-rempah (daun bawang, mint, ketumbar) sesuai selera Anda.
Resepnya: letakkan kain yang sangat halus di bagian bawah saringan dan tuangkan semua yogurt alami. Keringkan selama beberapa menit sampai teksturnya kencang. Parut sangat halus timun meninggalkan kulit di atas dan juga membiarkan sayuran menggiring bola di bagian bawah saringan. Campur kedua bahan dalam mangkuk.
Terakhir, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, rempah-rempah, garam dan merica. Tetap tenang sebelum menyajikan saus tzatziki Anda untuk tamu Anda, suguhan segar yang dinikmati semua orang!
