Makanan penutup: Kue pear cokelat
Makanan penutup: Kue pear cokelat
Bahan (untuk 6 orang)
6 pir
300 g coklat hitam
15 cl krim cair
300 gr gula
2 jeruk nipis
persiapan
Cuci lemon. Ambil kulitnya, peras jusnya.
Cuci mereka pirpotong menjadi empat. Taburi tempat dengan jus lemon.
Tuang gula ke dalam panci. Tambahkan 30 cl air. Kenakan api kecil dan aduk untuk melarutkan gula. Naikkan api maksimal, didihkan. Biarkan mendidih selama 3 menit. Benamkan lingkungan pir dalam sirup selama 5 menit.
Panaskan oven 8 th (240 °).
Hancurkan itu coklat berkeping-keping.
Potong enam kotak aluminium foil. Sebarkan di atas meja. Letakkan perempat pir di tengah masing-masing. Taburi dengan krim dan sebarkan kotak coklat dari atas.
Tambahkan kulit jeruk nipis hijau. Tutup kuadrat foil untuk membentuk tikungan.
Panggang dan masak selama 15 menit.
Keluarkan oven, dinginkan 5 menit tanpa membuka keriting dan sajikan.
