Mini Muffin renyah dengan Raspberry, Almond & Kacang Hancur
resep yang dibayangkan oleh Collective of Aperitifs à Croquer

Bahan untuk 4 orang:

• - 2 sendok makan almond yang dihancurkan secara kasar,
• - 2 sendok makan kacang macadamia yang dihancurkan secara kasar,
• - 190 g tepung,
• - 120 g gula icing,
• - 130 g mentega lunak,
• - 1 pisang matang,
• - 100 g raspberi,
• - 2 telur utuh,
• - 1/2 sachet baking powder.

Persiapan:
Panaskan oven Anda hingga 180 ° C. Campur mentega dan gula icing. Cambuk dengan penuh semangat lalu tambahkan telur satu per satu. Tambahkan ragi dan tepung, aduk rata untuk mendapatkan pasta yang halus. Akhiri dengan pisang tumbuk, kacang macadamia dan almond. Campur dan tambahkan raspberi dan campur lagi dengan lembut. Mentega kerang muffin lalu tuangkan dalam persiapan. Panggang selama 25 hingga 30 menit. Buka cetakan dan biarkan dingin di rak kawat.

I Tried Making Cake With Balloons! Food Challenge! (Mungkin 2024)