Konservasi: di mana harus meletakkan makanan apa di kulkas?
Freezer adalah bagian terdingin dari kulkas, antara - 6 ° dan - 32 ° C. Namun waspadalah, siapa bilang freezer tidak bilang freezer! A - 6 ° (1 bintang) Anda akan meninggalkan beku satu minggu maksimum, pada - 12 ° (2 bintang) mereka akan tinggal di sana hanya satu bulan dan dari -18 ° atau kurang (3 dan 4 bintang) ) Anda akan menyimpannya selama beberapa bulan, tetapi Anda hanya dapat membekukan persiapan Anda dalam freezer bintang 4 (-32 °).
Suhu tingkat tertinggi dari kulkas berosilasi antara 0 dan 3 ° C, letakkan di sana daging, ikan, krustasea, persiapan terbuka, produk dicairkan. Yang di tengah, dengan suhu sekitar 4 ° hingga 6 ° C, akan menampung makanan (ikan /daging/buah-buahan/sayur-sayuran) dimasak, produk susu, keju biaya.
Tempatkan keju dimasak, mentega, buah-buahan, sayur-sayuran pada bagian terendah (6/8 °) karena mereka takut cuaca dingin. Tempat sampah untuk sayur-sayuran akan dihosting sesuai namanya sayur-sayuranPerhatikan bahwa tomat dan mentimun tidak mendukung suhu ini terlalu dingin. Mereka akan lebih terjaga pada suhu kamar.
Pintu adalah bagian terpanas dari lemari es 7 hingga 8 ° C. Itu sering dilengkapi dengan penyimpanan khusus untuk mentega, minuman, selai, bumbu, telur bahkan jika lebih baik untuk menyimpannya di luar, setidaknya ketika cuaca cocok.
Selalu keluarkan karton atau plastik dari produk Anda, yang dapat membawa bakteri dan mengubah suhu lemari es Anda. Jangan ragu untuk mengemas makanan Anda dalam film makanan atau tempatkan di kotak kedap udara agar mentah dan matang tidak tercampur.
Baca manual dengan seksama untuk mengetahui cara kerja lemari es Anda. Gunakan termometer untuk mengidentifikasi secara akurat setiap area perangkat.
NB: Beberapa lemari es bekerja secara berbeda, hawa dingin disebarkan secara seragam untuk menghindari pembentukan es. Mereka dikatakan berventilasi dingin.
