Cokelat dan pear tart
pai coklat dan pir
Resep untuk 6 hingga 8 orang - Waktu persiapan: 15 mnt - Waktu memasak: 20 mnt - Waktu pendinginan: 30 mnt
bahan
1 kotak 850 g pir Williams dalam sirup
1 gulungan puff pastry
200 g coklat hitam
20 cl krim cair
1 butir telur
25 g gula
50 g bubuk almond
persiapan
Memanaskan lebih dulu oven (Th 7 - 220 ° C).
Leleh dalam bain-marie coklat dalam potongan dengan 4 sendok makan krim cair.
Buka gulungan adonan di dalam loyang pai dan tusuk dengan garpu.
Lapisi kulit pai dengan coklat meleleh.
Potong pir di bilah dan meletakkannya di atas coklat.
Dalam mangkuk, campur sisa krim, telur, bubuk almond dan gula. Tuang campuran ini pir.
Panggang selama sekitar 20 menit.
Biarkan dingin dan letakkan pai di bagian bawah kulkas sekitar 30 menit.
