Semua rahasia gourmet dari minuman beralkohol musim semi yang sukses
Untuk a hidangan pembuka musim semi, manfaatkan produk musiman seperti asparagus. Masak masing-masing sayap, lebih mudah disajikan, atau buat tempura dengan saus asam dan manis. Anda memperhatikan garis Anda? Siapkan batang wortel, asparagus, lobak, dan bit yang dipotong dadu dengan mayones tereduksi.
Melon juga kembali ke kios. Buat tusuk sate kubus buah dan ham dari Parma, atau sajikan sup dingin.
Masih sedikit keren? Campurkan sup kacang dan kacang polong atau bayam untuk menghangatkan tamu Anda. Dan untuk melanjutkan, tawarkan clafoutis hangat dengan tomat dan keju mozzarella atau keju parmesan, keju musim. Potong menjadi kotak-kotak kecil dan tusuk dengan tusuk gigi untuk memudahkan mencicipi.
Tempatkan dengan ramuan aromatik
Di musim semi, ramuan aromatik menyerang kebun lagi untuk kesenangan terbesar kami. Nikmati mint tetapi juga daun bawang, thyme, rosemary, dill, basil, lavender. Untuk menemani ini hidangan pembuka di musim, buatlah mojito. Dan untuk anak-anak, lebih suka smoothie dengan rhubarb atau strawberry.
Kemudian sajikan basil palm atau rosemary sticks. Dan nikmati mereka dengan salmon tartare, atasnya dengan krim kocok kambing dan setangkup dill. Atau membuat salad mentimun-melon-mint atau yoghurt verrin, mentimun, lobak.
Jika Anda mencari sedikit kesegaran, pikirkan keju putih, semak, mozzarella dan lainnya keju musim. Mereka akan sangat dingin bersama sayur-sayuran atau dalam saus. Atau versi au gratin panas untuk menghias pizza misalnya.
Apa yang harus dilakukan jika makan malam beralkohol
Teman-teman Anda berencana untuk menginap di malam hari ... Siapkan cokelat dan stroberi dengan cepat. Jika tidak, sup atau sorbet dengan buah merah ini juga akan menyenangkan tamu Anda.
Juga pikirkan creme brmelée dengan lavender atau thyme untuk mengejutkan tamu Anda. Kecuali mereka lebih suka rhubarb ditolak menjadi sorbet buatan sendiri atau pai meringue? Jika tidak, sajikan mereka sedikit pelon yang dipanggang bersama madu. Memperlakukan! Dan untuk menutup ini hidangan pembuka musim semi dalam keindahan, jadi usulkan verbena, juga musiman.
