Maret 28, 2024

5 tips untuk membuat tapas terbaik di musim panas!

Hormati yang klasik
Untuk pesta tapas yang sukses, beberapa di antaranya piring-piring sangat penting. Ini adalah kasus paprika
direndam, patatas bravas dan tentu saja tortilla. Salad gurita, penggorengan, cumi goreng juga sangat diperlukan. Sama seperti zaitun yang diasinkan. Hijau atau hitam, apa pun. Selama mereka ada di atas meja. Tolak juga tomat dalam segala bentuknya: kubus, rondel, gaspacho. Akhirnya, jangan lupa Serrano ham. Untuk mencicipi sendiri atau sepotong roti

Mari bersulang!
Di selatan Perancis, tapas identik dengan irisan roti, digosok dengan bawang putih dan ditaburi dengan minyak zaitun. Untuk malam tapas Anda, buat roti panggang yang berbeda: dengan Serrano ham, tomat dan paprika yang dipotong dadu, tetapi juga dengan keju. Sebagai contoh, letakkan sepotong Ossau-Iraty di atas sepotong baguette dan hiasi dengan selai ceri hitam. Menyenangkan!

Resep makanan laut
Cumi, gurita, ikan teri, ikan sarden ... Berbanggalah dengan makanan lautnya, Jika Anda tidak suka menggoreng, masaklah udang bakar. Membuat acra cod dan menemani mereka dengan saus pedas. Siapkan kebab udang dan merica, kroket masak makarel, donat tuna, salad gurita atau rillettes salmon. Singkatnya, ambil inspirasi dari apa yang terbaik dari laut.

Tapas buatan Prancis
Jika Anda tidak terbiasa dengan masakan Spanyol atau jika Anda ingin sedikit berubah, siapkan makan malam minuman beralkohol. Buat gulungan ham keju segar, daun selasih atau pesto, roti parmesan ... Juga pikirkan tentang gorengan udang, roti, sandwich kepiting mini, pancake kentang. Dan membuat tusuk sate ham mentah, atau Saint-Jacques-chorizo. Yang utama adalah bertaruh pada variasi.

Dan untuk menutup makan ?
Meskipun sebagian besar tapas asin, mereka juga dapat ditolak dalam versi manis. Kebab Marshmallow, pengemis, chocolate mousse, panna cotta ... Siapkan permen yang berbeda, seperti untuk kopi gourmet. Jangan ragu untuk menyajikan satu sendok es untuk menyegarkan tamu Anda. Selain itu, jangan lewatkan krim Catalan dan "cokelat con churros" yang terkenal yang biasanya Anda cicipi untuk teh. Ini adalah churro yang dicelupkan ke dalam cokelat panas yang sangat kental, yang hampir terlihat seperti krim kue. Sajikan ini makanan penutup tapas tradisional untuk pesta tamu Anda dan menyelesaikan makan dalam keindahan!



BARCELONA Trip | SPAIN BABY MOON 2018 (Maret 2024)