4 tips untuk membuat sup dingin yang lezat
Kunjungi gazpacho kembali
Gaspacho adalah yang paling terkenal sup dingin. Kunjungi kembali masakan klasik Spanyol yang luar biasa ini! Misalnya, tambahkan yogurt untuk melembutkan rasanya sayur-sayuran. Parfum persiapan Anda dengan dadu feta. Atau ambil rasa resep Anda dengan jahe segar. Sedangkan untuk presentasi, lupakan mangkuk dan verrine, dan sajikan gazpacho es, diiris seperti serbat.
Dengan sayuran hijau
Tidak selalu mudah untuk dimakan sayur-sayuran hijau untuk anak-anak. Kecerdasan saingan dan tumbuk yang enak sup zucchini dingin untuk Sapi yang Tertawa. Tip: goreng zucchini dalam wajan dengan menambahkan bawang merah dan bouillon cube untuk hasil yang lebih harum. Kita jarang memikirkannya tetapi alpukat dan kacang polong juga dimasak dengan krim berlapis. Untuk mencicipi dengan mint segar, camilan!
Isi dengan rasa
Kami terkadang mengkritik sup dingin menjadi hambar. Naikkan resep Anda menggunakan dan menyalahgunakan tumbuhan seperti peterseli, mint, kemangi, ketumbar ... Untuk Anda aliansi tomat-kemangi. Juga ganti krim dengan santan, susu kambing, kedelai atau almond untuk mengubah rasanya. Jadi, buat yang halus sup mentimun dingin dengan santan. Pikirkan juga rempah-rempah seperti kari, jintan, paprika, dan bahkan cabai, namun, hemat. Jangan lupa buah-buahan dan buatlah saus krim dengan mentimun, kismis, dan apel Granny Smith. Akhirnya, kenakan olahan roti crouton, bacon panggang, bola keju kambing, biji kecambah atau salmon yang dipotong dadu untuk hasil yang lebih serakah.
Dengan buah-buahan musim panas
itu sup dingin adalah cara yang bagus untuk menikmati buah-buahan di musim, seperti melon. Untuk persiapan, Anda memiliki semua pilihan. Nikmati alam, dengan semangka, atau dengan sentuhan Porto, Banyuls atau Macvin. Stroberi juga lezat sup Dingin. Mintalah tamu Anda menikmatinya. Tetapi untuk mengejutkan tamu Anda, lebih baik bertaruh pada es krim beludru dengan ceri, blueberry atau buah persik.
