4 ide gourmet untuk memasak sayuran yang terlupakan
1 - Salad hangat potimarron panggang
Panggang labu Anda sedikit demi sedikit dengan sedikit mentega, tambahkan sedikit lada dan sajikan dengan yang lezat salad roket dan keripik daging dari Grison. Entri ringan dan lezat!
2 - Pizza dengan sayuran tua
Kupas beberapa kentang manis, parsnip, artichoke Yerusalem, bit mentah dan umbi ceri, dan letakkan di atas loyang sebelum disiram dengan minyak zaitun. Setelah memasak sekitar 45 menit, Anda bisa menatanya di atas adonan dengan mozzarella dan memasak lagi selama seperempat jam. Sedikit lada Espelette dan makanan lezat Anda pizza itu sayur-sayuran manisan siap dicicipi.
3 - Keripik sayuran
Untuk a hidangan pembuka gourmet dan asli, irisan bit bit, ubi jalar dan parsnip, dan kemudian meneruskannya ke penggorengan atau oven berlemak (lebih sedikit lemak) untuk mendapatkan berbagai macam keripik dalam tiga warna, alternatif yang bagus untuk kentang.
4 - Haluskan artichoke Yerusalem diundang dalam menu pesta saya
Artichoke Yerusalem sangat cocok dengan truffle, tetapi juga kerang dan foie gras. Dengan rasa artichoke yang lezat, Anda dapat menambahkannya ke velouté, dihaluskan dengan bawang merah atau tombol mentega: sekutu ideal Anda untuk menu Malam Tahun Baru yang asli.
